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Pimenta-do-reino branca (grãos)

Ingredientes: Pimenta-do-reino branca em grãos

Curiosidades: A pimenta-do-reino branca possui um grau de ardência maior comparada com outras de sua espécie, devido ao processo de colheita, onde é extraída ainda madura, colocada de molho para remoção de sua casca e levada ao sol para secagem.

Dica: Utilize em peixes, maioneses, saladas, sopas claras, mas principalmente em molhos brancos.