Mesa

Pimenta-do-reino preta (grãos)

Ingredientes: Pimenta-do-reino preta em grãos

Curiosidades: A pimenta-do-reino preta possui um grau de ardência menor comparada com outras de sua espécie, devido ao processo de colheita, onde é extraída ainda madura e levada ao sol para secagem.

Dica: Utilizada em preparos de carnes, aves, peixes, sopas, molhos, saladas, churrasco, conservas de legumes e queijos.