Gourmet - Combinados

Pimenta Rosa (grãos)

A pimenta, conhecida mundialmente por sua diversidade de espécies, tornou-se um ingrediente indispensável na culinária.
Além de proporcionar picância ao preparo, ela possui a Capsaicina e a Piperina, componente responsável pela ardência e altamente benéfico à saúde devido os seus princípios ativos.
A pimenta rosa, ou aroeira vermelha, é conhecida mundialmente, e é super versátil, proporcionando um sabor doce e apimentado ao preparo.

Pode ser utilizada em saladas, queijos, grelhados, molhos, frutos do mar, massas e até na decoração de pratos.