Carré de Cordeiro - Chimi Cordeiro

Carré de Cordeiro
 
Ingredientes: 

• 1 kg de carré de cordeiro limpo
• 2 abobrinhas italianas em rodelas pré-cozidas
• 1 dente de alho ralado
• 1 ramo de alecrim
• 500g de batata bolinha cortadas ao meio pré-cozidas
• 2 colheres (chá) de Combinado Chimi Cordeiro Aromy
• Sal grosso a gosto
• Banha de porco ou óleo

 Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180° por 5 minutos.
Em um recipiente, tempere os carrés com sal, alho e o Combinado Chimi Cordeiro, ambos os lados.
Em uma frigideira quente com gordura, grelhe os dois lados dos carrés e acrescente as batatas e as abobrinhas, temperando-as com mais um pouco de Combinado Chimi Cordeiro.
Em uma assadeira, disponha os carrés, as batatas e os legumes. Salpique alecrim sobre os legumes.
Leve ao forno por 15 min. a 180°. 
Retire do forno e sirva em seguida.
 
Dica: A carne de cordeiro tem que ser consumida assim que pronta.
 
Porção: 4 porções.