Receitas
Risoto de Aspargos - Combinado Risotto
Risotto de Aspargos
Ingredientes:
- 1 maço de aspargos
- 250g de arroz arbóreo
- 2 colheres de chá de Combinado Risotto Aromy
- 1 cebola picada
- ½ xícara de azeite de oliva
- 200g de parmesão ralado
- 400ml de água ou de caldo de legumes
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma frigideira, adicione um fio de azeite e refogue a cebola.
Acrescente o arroz e os aspargos.
Tempere com o Combinado Risotto e acerte o sal.
Adicione a água e cozinhe por 20 minutos.
Retire e sirva.
Dica: Sirva com um mignon em crosta de Pimenta Rosa (receita disponível no site)
Porção: 2 porções.