Receitas

Strudel de maçã - Combinado Apple Pie

Strudel de maçã

Ingredientes:

  • 1 massa folhada pronta (aproximadamente 300g)
  • 1 colher (chá) de Apple Pie Aromy
  • ½ kg de maçãs descascadas e picadas
  • 100g de uva passas
  • 2 gemas
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 50g de farinha de rosca
  • Manteiga
 
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180° por 5 min.
Em uma frigideira, derreta a manteiga, acrescente as maçãs e o açúcar deixando que se caramelizem. Em seguida adicione a o Combinado Apple Pie e as uvas passas. Reserve.
Abra a massa folhada em formato de um quadrado, e polvilhe farinha de rosca. Despeje toda a mistura da maçã e feche a massa. Dobre uma parte da massa sobre o recheio e depois a outra parte também. Feche bem as laterais para que não vase recheio.
Faça leves cortes na parte superior da massa.
Com cuidado e com o auxílio de uma espátula coloque o strudel em uma forma retangular e leve ao forno a 180° por 15 min.
Retire e pincele as gemas de ovo por cima da massa para que fique bem dourada.
Retorne ao forno por mais 5 min.
Retire e deixe esfriar antes de servir.
 
Dica: Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima da massa.
 
Porção: 2 porções.